Kuhnigunde, was ist der Unterschied zwischen einer Kuhglocke oder Kuhschelle?
Sie läuten beide, hängen an den Hälsen der Kühe – und trotzdem solltest Du die Kuhglocke und die Kuhschelle nicht verwechseln! Der bedeutendste Unterschied zwischen Glocken und Schellen ist die Art der Herstellung. Eine Glocke wird in Form gegossen und besteht aus einer Messing-Legierung. Eine Schelle wird aus einem Stück Stahlblech gehämmert oder gestanzt, das dann gebogen und geschweißt wird – früher genietet.
Schellen sind wesentlich widerstandsfähiger als Glocken. Wenn sie einen Schlag abbekommen und sich verformen, so klingen sie immer noch. Hat die Glocke jedoch einen Riss, verstummt sie.
Kuhnigunde, warum haben die Allgäuer Kühe Hörner – und manche nicht?
„Zu einer Allgäuer Kuh gehören Hörner“ – das galt jahrhundertelang. Die Hörner des Allgäuer Braunviehs (so hieß früher die Rasse der meisten Allgäuer Kühe) war der Stolz der Bauern. Sie mussten groß und gleichmäßig gewachsen sein – und es gab sogar einen „Horntrichter“, der dafür sorgte, krumm gewachsene Hörner nach dem Schönheitsideal zu formen. Seit vielen Jahren steigt auch im Allgäu die Zahl der Kühe, die keine Hörner mehr haben. Diese Tiere leben heute oft in Laufställen, in denen sie sich frei in der Herde bewegen können. Damit sie sich bei Rangstreitigkeiten nicht verletzen, werden ihnen im Kalbsalter die Hörner entfernt.
Kuhnigunde, warum sind im Allgäu die Wiesen manchmal gelb?
Wenn es im Allgäu Frühling ist, dann sind die grünen Allgäuer Wiesen nicht grün, sondern gelb. Überall blüht der Löwenzahn. Für die Kühe ist das ein besonderes Fest: Nach einem langen Winter im Stall dürfen sie auf die Sommerweide – und dort gibt es auch noch die leckeren gelben Blüten, die dafür sorgen, dass sie viel Milch geben! Doch so romantisch das ausschaut: die durch das Ausbringen von Gülle begünstigten Löwenzahnwiesen haben vielen Tier- und Pflanzenarten den Lebensraum genommen. Dazu kommt die intensive Bewirtschaftung der Wiesen: Viele Wiesen werden mehrfach im Jahr gemäht – oft schon, bevor die Pflanzen blühen können.